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熱搜欄目: 宮 商 角 徵 羽
公司動(dòng)態(tài) 行業(yè)動(dòng)態(tài)
行業(yè)動(dòng)態(tài)
為什么冰酒可以解辣？
近來(lái)有酒友發(fā)現(xiàn)，冰酒也有很好的解辣功效，這是為什么？冰酒是使用在枝頭自然冰凍的葡萄，帶冰采摘、壓榨，釀成的一種甜度、風(fēng)味濃郁的獨(dú)特甜酒。冰酒酒精度一般···
2022-12-13
冰酒是如何產(chǎn)生的以及為什么冰酒甜？
冰酒是一種特殊的葡萄酒，由秋天晚些時(shí)候收獲的葡萄或葡萄酒釀制而成，并且已經(jīng)被葡萄藤凍結(jié)（它們經(jīng)常被葡萄酒釀造，見(jiàn)下圖以了解它們的樣子）。制作冰酒的藝術(shù)···
2022-12-12
冰酒：寒天雪地孕育出的甜美佳釀
冬至將至，近日連南方也都順利入冬，而北方更是早已白雪紛紛。在這寒冬中，路上行人都大衣裹身，生怕被凜冽寒風(fēng)所傷，可就是在如此寒冷的環(huán)境下，在某些葡萄園中···
2022-12-09
冰酒（Icewine）是一種甜葡萄酒
冰酒（Icewine）是一種甜葡萄酒。是在氣溫較低時(shí)，利用在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。冰酒，冰葡萄酒的簡(jiǎn)稱，最初于1794年誕生在德國(guó)的弗蘭克尼（Fran···
2022-12-08
冰酒正確配餐，你了解多少
冰酒的配餐原則，冰酒屬于甜酒必定要最后喝，如果把她作為開(kāi)胃酒，那確定會(huì)懊悔莫及的。因此通常冰酒都是用來(lái)配搭正餐后的甜食。但并不代表冰酒的搭配就是沉悶的···
2022-12-07
盡收冰雪精華：品鑒冰酒的正確方法
冰酒是甜酒的一種，主要產(chǎn)自加拿大和德國(guó)。此種甜酒之所以叫冰酒，是因?yàn)橛脕?lái)釀制冰酒的葡萄果實(shí)需要等到環(huán)境溫度降到零度以下（零下7至8攝氏度）時(shí)才能開(kāi)始采摘···
2022-12-03
為什么喝酒前，大家都會(huì)45°觀察葡萄酒？
其實(shí)，45°是一個(gè)神一樣存在的角度，扔?xùn)|西的時(shí)候，45°角扔，扔的最遠(yuǎn)；練太極拳有45°規(guī)律；打羽毛球握拍的手也應(yīng)該呈45°；而對(duì)于喝酒，觀察葡萄酒的角度也恰···
2022-12-02
細(xì)數(shù)那些眼熟的葡萄酒縮寫(xiě)
接觸過(guò)葡萄酒的小伙伴們，是不是常常對(duì)酒標(biāo)上的縮寫(xiě)傻傻分不清楚？是不是體會(huì)過(guò)那種看著眼熟但就是想不起來(lái)是什么含義時(shí)心里的各種抓狂呢？接下來(lái)本文就從7個(gè)方面···
2022-12-01
冰酒與晚收甜酒的差別在哪？
晚收甜酒（Late-harvest Sweet Wine）和冰酒（Icewine）通常都會(huì)采用375毫升的包裝，因此從外表看來(lái)，一般人無(wú)法區(qū)分這兩種葡萄酒。即使是在開(kāi)瓶之后，將兩種酒倒···
2022-11-29
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