熱搜欄目: 宮 商 角 徵 羽
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行業(yè)動態(tài)
葡萄酒螺旋蓋隱藏的秘密
與軟木塞相比，螺旋蓋的透氧率和均質(zhì)性與佳的軟木塞成績基礎(chǔ)溝通，從環(huán)保、本錢、使用等方面更具有軟木塞不行比擬的上風(fēng)。無非，螺旋蓋葡萄酒也非美滿，普通螺旋···
2022-09-20
葡萄酒“原酒莊裝瓶”意味著什么？
購買葡萄酒的時候，大家可能會見到一些葡萄酒的酒標(biāo)上標(biāo)有“原酒莊裝瓶”的外文字樣，比如“Mis en bouteille au Chateau”，那么這個標(biāo)注有什么意義呢？“原酒莊···
2022-09-17
讀懂葡萄酒中產(chǎn)生的三層香氣
教科書將葡萄酒中產(chǎn)生的香氣分為三層香氣。第一層香氣是品種香。品種香來源自當(dāng)?shù)靥囟ǖ臍夂?、土壤以及品種特性等因素而產(chǎn)生，例如花香、果香等簡單、直接的香氣···
2022-09-16
葡萄酒中的二氧化硫，有什么作用？
在葡萄酒的中文背標(biāo)上，原料與輔料一欄中會標(biāo)示有：葡萄汁和二氧化硫（SO2）。英文背標(biāo)上標(biāo)注：“Contains Sulfites”。這時消費者會疑惑，不是說葡萄酒是純天然···
2022-09-14
干紅和甜紅哪個度數(shù)高？
一般來說，干紅和甜紅的酒精度數(shù)相比，甜紅的酒精度數(shù)會比較高，因為甜紅的含糖量比干紅的含糖量高，一般含糖高的葡萄酒酒精度數(shù)也高，但這不是絕對的，要視葡萄···
2022-09-08
葡萄酒需要“呼吸”？
很多品酒行家都聽說過“呼吸”（Breathe）這個術(shù)語，也大概清楚它指的是打開一瓶葡萄酒后讓其與空氣進行接觸的過程。但呼吸究竟是什么？它對葡萄酒真的有好處嗎？···
陳放酒的葡萄酒會味道更美嗎？
現(xiàn)在喜歡葡萄酒的人越來越多，而釀造葡萄酒的技術(shù)員們的技術(shù)也不斷的在提升，所以我們在市場上看到的葡萄酒，價格也越來越合理，不過這只是一般年份不久的葡萄酒···
2022-09-06
為什么葡萄酒瓶都是750ml？
開過無數(shù)瓶酒的你，有沒有想過，一個“標(biāo)準(zhǔn)瓶”的容量為什么恰好是750ml，而不是像可樂一樣是1L、1.25L或者1.5L呢？如果是1公升，豈不是容易計算得多？ 標(biāo)準(zhǔn)瓶為···
酒體指南——輕、中、重酒體！
分析和談?wù)撈咸丫频闹饕椒ㄖ皇怯懻撈咸丫频木企w。在葡萄酒中談?wù)撋眢w并不是對身材的討論，而是對方式的分析葡萄酒在我們口中的感覺。葡萄酒酒體的定義:在葡萄···
2022-09-04
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