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行業(yè)動(dòng)態(tài)
選葡萄“老酒”必知的五點(diǎn)“干貨”！
很多的酒友說酒還是陳的香，小編研究葡萄酒多年，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)通病，很多人一開始都偏向于老年份的葡萄酒。說到老酒，就是指年份比較老的酒。問到一些酒友愛喝老酒···
2022-09-24
葡萄酒的標(biāo)簽有哪些呢？
葡萄酒的標(biāo)簽有哪些呢？我們葡萄酒瓶上所貼的每一個(gè)標(biāo)簽，都要按著不同國(guó)家酒類或者有關(guān)部門所規(guī)定的粘貼。葡萄酒的標(biāo)簽葡萄酒瓶上所貼的每一個(gè)標(biāo)簽，都要按著不···
2022-09-22
法國(guó)葡萄幾乎 100% 都是“混血”
現(xiàn)今的葡萄藤可以被分為兩大種，一種是歐亞葡萄，廣泛分布于世界各地，用于釀酒的葡萄 99% 都是它們，比如大家熟知的霞多麗、赤霞珠、雷司令等；另一種則是美洲···
葡萄酒螺旋蓋隱藏的秘密
與軟木塞相比，螺旋蓋的透氧率和均質(zhì)性與佳的軟木塞成績(jī)基礎(chǔ)溝通，從環(huán)保、本錢、使用等方面更具有軟木塞不行比擬的上風(fēng)。無非，螺旋蓋葡萄酒也非美滿，普通螺旋···
2022-09-20
葡萄酒“原酒莊裝瓶”意味著什么？
購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候，大家可能會(huì)見到一些葡萄酒的酒標(biāo)上標(biāo)有“原酒莊裝瓶”的外文字樣，比如“Mis en bouteille au Chateau”，那么這個(gè)標(biāo)注有什么意義呢？“原酒莊···
2022-09-17
讀懂葡萄酒中產(chǎn)生的三層香氣
教科書將葡萄酒中產(chǎn)生的香氣分為三層香氣。第一層香氣是品種香。品種香來源自當(dāng)?shù)靥囟ǖ臍夂?、土壤以及品種特性等因素而產(chǎn)生，例如花香、果香等簡(jiǎn)單、直接的香氣···
2022-09-16
葡萄酒中的二氧化硫，有什么作用？
在葡萄酒的中文背標(biāo)上，原料與輔料一欄中會(huì)標(biāo)示有：葡萄汁和二氧化硫（SO2）。英文背標(biāo)上標(biāo)注：“Contains Sulfites”。這時(shí)消費(fèi)者會(huì)疑惑，不是說葡萄酒是純天然···
2022-09-14
干紅和甜紅哪個(gè)度數(shù)高？
一般來說，干紅和甜紅的酒精度數(shù)相比，甜紅的酒精度數(shù)會(huì)比較高，因?yàn)樘鸺t的含糖量比干紅的含糖量高，一般含糖高的葡萄酒酒精度數(shù)也高，但這不是絕對(duì)的，要視葡萄···
2022-09-08
葡萄酒需要“呼吸”？
很多品酒行家都聽說過“呼吸”（Breathe）這個(gè)術(shù)語，也大概清楚它指的是打開一瓶葡萄酒后讓其與空氣進(jìn)行接觸的過程。但呼吸究竟是什么？它對(duì)葡萄酒真的有好處嗎？···
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