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行業(yè)動態(tài)
在有紅酒的場合,優(yōu)雅從倒酒開始
某雞尾酒會上,她端著紅酒杯向獨自在角落里喝酒的他走過去,“一不小心”把酒灑在他的膝蓋上。借著這個“失誤”,兩人交談起來,她憑借清晰的頭腦、敏捷的思維及···
2024-03-16
葡萄酒的口感之謎
和“顏色”、“香氣”一樣,“口感”(Mouthfeel)也是葡萄酒品鑒中時常出現(xiàn)的一個概念,不過比起前兩者,“口感”似乎更為抽象難懂一些,那么葡萄酒的口感到底指···
2024-03-09
為什么有的葡萄酒會裹上保鮮膜?
購買紅酒的時候,或許你已經(jīng)發(fā)現(xiàn),有些紅酒瓶上裹著一層保鮮膜,尤其是那些名貴的紅酒。大家都知道,保鮮膜主要是起一個保險的作用,一般用于蔬菜水果,和一些熟···
2024-03-02
這8個葡萄酒常見誤區(qū),快看看你有沒有
葡萄酒的世界多姿多彩,但也紛繁復雜,一不小心,你就可能踏入誤區(qū)。本文為你總結(jié)出8大葡萄酒的常見誤區(qū),解答你可能產(chǎn)生過的疑問。擺脫這些誤區(qū),你就能更好地暢···
2024-02-26
冬天,紅酒要放在正確的地方!
很多朋友知道自釀葡萄酒如果不注意的話是會爆炸的,但其實,瓶裝葡萄酒如果儲存不好也是容易爆炸的,特別是在冬天。冬天里,葡萄酒如果放在室外會被凍傷的,凍傷···
2024-01-27
喝酒的樂趣是什么?
兩個陌生的人,因為一杯酒,變得熟悉了;兩個熟悉的人,因為一杯酒,變得知心了;兩個知心的人,因為一杯酒,變得默契了......喝的是酒,流轉(zhuǎn)的卻是情。成年之后···
2024-01-06
關于紅酒的度數(shù)你知道多少?
紅酒中的酒精是在葡萄酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。發(fā)酵的時候,酵母在缺氧環(huán)境下,會把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。有些產(chǎn)區(qū)在釀造葡萄酒的時候,可會人工添加糖···
2023-12-18
你還停留在喝紅酒只能搭配牛肉的刻板印象嗎?
在酒界中有一句很經(jīng)典的話:白酒配白肉,紅酒配紅肉。的確,這句話具有一定的道理,但也并不是一定要按照這樣來搭配食物的。在人們固有的認識中,葡萄酒就應該搭···
2023-12-09
葡萄酒是有生命的,大熱天放車里會憋壞的~
最近一段時間是一年中最炎熱的時期,紅酒微講堂提示您千萬別把葡萄酒放車里,會憋壞的,人都受不了,何況酒呢?現(xiàn)實生活中,不少朋友喜歡將葡萄酒存放在汽車后備···
2023-12-02