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   妖艷欲滴的玫瑰花，透漏著一股甜蜜幸福的味道，是人與人間表達(dá)愛意的表現(xiàn)，稍微細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn)，許多人去酒莊的時候，看到葡萄園里有很多玫瑰花，心中竊喜，這才是做酒的樣子。

   名偵探柯南中便有一集，提出：為什么在一排排葡萄藤的首尾兩側(cè)或中間區(qū)域發(fā)現(xiàn)玫瑰花的身影？

   首先：玫瑰花是一種對病蟲害的預(yù)警，尤其葡萄樹容易感染白粉病和霜霉病，這兩種病恰恰也是玫瑰花容易得的病，比較而言，玫瑰更嬌嫩，所以更容易被細(xì)菌感染，于是，預(yù)警的作用恰到好處，一旦葡萄園中的玫瑰感染病菌，那么酒農(nóng)便能夠及時進(jìn)行處理了。

   其次：估計很多人都想象不到，過去，酒農(nóng)使用馬車耕地，馬兒天生就喜歡吃點兒葡萄，怎么辦呢？要不說這玫瑰花是保護(hù)神呢，帶刺的玫瑰，首當(dāng)其沖，因為有刺，馬兒自是不敢越雷池半步，否則就是麻辣小嗓子伺候了。

   第三：隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)在已經(jīng)能隨時檢測和預(yù)防葡萄的疾病，原則上可以不再需要玫瑰來預(yù)警，但大部分酒莊仍保留種玫瑰花的傳統(tǒng)，養(yǎng)的是種樹人的情操和心情，并以此傳染給葡萄樹，讓葡萄園看起來更賞心悅目。據(jù)說種和不種，來年收獲時，有大不同。

下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。

紫言自然冰凍冰葡萄酒，全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料，按照國際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生產(chǎn)，在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨，再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無污染的佳釀，綠色、健康、時尚，是酒中貴婦、冰酒中的佳品，具有很高的營養(yǎng)價值。