亚洲成aⅴ人片最熱門最齊全電影!_日本三级视频免费_国产对白影音先锋_亚洲成av人天堂在线观看

冰酒是甜酒的一種，也是中國很多葡萄酒初學(xué)者比較容易接受的一款酒。下面就來聊聊冰酒的小知識吧。

1.用來釀制冰酒的葡萄必須在夜間采摘

如果酒廠認(rèn)為，葡萄已經(jīng)達(dá)到了理想的狀態(tài)，就會通知VQA派人來監(jiān)督，之后會一直等到天黑才開始采摘。雖然夜間對于采摘工人來說有些寒冷，但正是這種低溫，才是采摘冰酒葡萄原料的理想條件。

2.為冰酒選個合適的酒杯

你也許不會相信，為甜酒選用一個合適的杯子會對品酒的感受產(chǎn)生一些變化。其實對于所有葡萄酒來說，選個合適的酒杯都是必要的。你可以嘗試一下，喝一杯用專屬酒杯盛裝的葡萄酒，再喝一杯用果汁杯盛裝的同款葡萄酒，你會發(fā)現(xiàn)這兩次飲用葡萄酒的感受有所不同。

3.加拿大冰酒酒標(biāo)上必須標(biāo)“VQA”

酒商質(zhì)量聯(lián)盟（VQA或Vintners Quality Alliance），該聯(lián)盟規(guī)定，用來釀制冰酒的葡萄必須在零下8℃以下時才可進(jìn)行采摘。在尼亞加拉產(chǎn)區(qū)，許多酒廠會一直等到溫度達(dá)到零下10℃的時候才將葡萄摘下。酒廠在采摘葡萄之前，會向該聯(lián)盟報備自己將要采摘哪些葡萄。多數(shù)情況下，該聯(lián)盟會派一名代表到采摘現(xiàn)場，并對葡萄是否符合采摘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測。

4.陳年的冰酒非常美味，但冰酒的陳年時間不宜過長

隨著陳年時間的增加，冰酒中會出現(xiàn)一些原本不具備的味道和芳香。一般來講，冰酒在陳年的過程中會出現(xiàn)焦糖或蜂蜜的味道，有時還會有干果（如無花果或棗子）的味道。然而，如果某款冰酒陳年時間過長，就會產(chǎn)生類似汽油的氣味。這聽起來雖然有些不大招人喜歡，但還是有相當(dāng)數(shù)量的葡萄酒愛好者喜愛這種味道。

5.一瓶冰酒需要海量的葡萄原料

一粒葡萄僅僅能變成一滴葡萄汁，這意味著，要想釀制一瓶葡萄酒需要海量的葡萄原料。

下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。

紫言自然冰凍冰葡萄酒，全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料，按照國際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生產(chǎn)，在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨，再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無污染的佳釀，綠色、健康、時尚，是酒中貴婦、冰酒中的佳品，具有很高的營養(yǎng)價值。