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冰酒擁有濃郁豐富的香氣和成熟的熱帶水果口味，例如荔枝，木瓜和菠蘿。它很甜，但是并不會膩，甜中帶酸，口味均衡。它很適合配一些口味較重的菜，比如鵝肝和陳年藍(lán)奶酪，總體來說，和辛辣，咸味和甜味的食物都能很好搭配。

我們所熟知的甜酒，是因為它由晚收的葡萄所釀制，因此葡萄完全成熟，其中的含糖量達(dá)到了較高的階段，因此采摘釀造的葡萄會讓酒有特別甜的口感，從而被定義成“甜酒”，而所謂“甜酒”的甜度只達(dá)到了冰酒的1/2。

除了出眾的口感，和靚麗的外表，飲用冰酒對我們的身體也有很多好處，其擁有豐富的礦物質(zhì)和易被人體吸收的葡萄糖作為我們?nèi)梭w所需要的重要營養(yǎng)。葡萄中的維生素更能提高人體的新陳代謝。

其次，紅冰酒的美容功效是普通紅酒的40倍，因為普通紅酒所含的抗氧化物質(zhì)在冰酒中發(fā)揮到了極致。

冰酒好喝而且并不上頭，一瓶冰酒的酒精度大約在10度上下，因此即使是商業(yè)洽談，日常聊天，都可以飲用。

下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。

紫言自然冰凍冰葡萄酒，全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料，按照國際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生產(chǎn)，在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨，再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無污染的佳釀，綠色、健康、時尚，是酒中貴婦、冰酒中的佳品，具有很高的營養(yǎng)價值。