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“室溫是什么？祖國(guó)這么大，南方北方室內(nèi)溫度相之巨，冬天結(jié)冰夏天冒煙。室溫是什么室的什么溫?”
“室溫”，（Room Temperature），這樣的文字表達(dá)方式，很容易讓人望文生義，就是“室內(nèi)溫度”嘛！事實(shí)真是如此嗎？如果是這樣，那么“室溫”可能的高低溫范疇可達(dá)到100℃以上的差距，從最寒冷的雷克雅未克（-76℃，葡萄酒可能都凍壞了），到可能最炎熱地方的巴拉斯（58.8℃，可能開(kāi)始燙嘴）。
可以將，“室溫”當(dāng)成一種葡萄酒圈內(nèi)人士的語(yǔ)言，當(dāng)做一種溫度的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看待。假如飲用一般的紅葡萄酒時(shí)，溫度未在15℃~18℃，可以解釋成未達(dá)“室溫”要求，無(wú)論是更高或更低。每當(dāng)解釋淡質(zhì)紅酒所需的溫度時(shí)，總是會(huì)說(shuō)略低于“室溫”3℃，意思是12℃（以最低的15℃計(jì)算），假如某一瓶酒的溫度高達(dá)20℃以上，則會(huì)以高于“室溫”2℃來(lái)形容（以最高的18℃計(jì)算）。因此，這樣的用法似乎有點(diǎn)近乎所謂的“大概”、“差不多”、“接近”等。
沒(méi)有暖氣的南方室溫可以在零上10℃左右；集中供暖的東北地區(qū)盡管室外零下幾十?dāng)z氏度，室內(nèi)可能零上30℃。而紅葡萄酒的適飲溫度一般在20℃，室內(nèi)溫度較高的話可以把酒在冰箱的冷藏室里放一會(huì)，室內(nèi)溫度較低可以開(kāi)空調(diào)、捂酒瓶等等。
下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。
紫言自然冰凍冰葡萄酒，全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生產(chǎn)，在零下7度的低溫下采摘并即時(shí)壓榨，再通過(guò)特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無(wú)污染的佳釀，綠色、健康、時(shí)尚，是酒中貴婦、冰酒中的佳品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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