早期葡萄酒的封瓶方式
現(xiàn)代的葡萄酒軟木塞發(fā)明于17世紀,在那之前法國人是用沾滿食用油的布條塞住瓶口的。
古代酒運輸最普及的方式就是豬皮洗凈來裝
古時候,人們的物質(zhì)水平很低,沒有專門的橡木桶等等來運輸酒品,豬皮就派上了大用場。
白葡萄酒可以用紅葡萄酒釀制而成
壓榨過程中縮短葡萄汁與葡萄皮的接觸時間,使之變成白葡萄酒,經(jīng)典的例子有使用黑皮諾和莫尼耶皮諾釀制的黑中白。
葡萄的品種超出你的想象
全世界發(fā)現(xiàn)的有大約10,000種葡萄品種。但是僅有150種左右用于商業(yè)用途。
女性喝葡萄酒能保持身材苗條
常喝啤酒容易長出難看的啤酒肚,而葡萄酒全然不用擔(dān)心會造成這種結(jié)果。實際上,近期研究表明,適量飲紅酒的女性比滴酒不沾的女性更容易保持身體苗條。
葡萄酒并非起源于法國,西亞地區(qū)才是名副其實的發(fā)源地
早在公元前5,400年左右的新石器時代,現(xiàn)屬于伊朗的某些西亞地區(qū)便已開始釀造葡萄酒,而公元前3,000年左右,尼羅河(Nile River)三角洲就已經(jīng)建立了隸屬皇室的釀酒廠,古埃及法老對于葡萄酒的喜愛毫不遜色于任何一位現(xiàn)代人。
全球最大的紅葡萄酒消費人群是中國人
2013年,中國總共消費了1.55億箱紅葡萄酒,超過了法國的1.5億箱??赡苁且驗榧t酒的顏色比較討喜,加之人們對葡萄酒的健康功效越來越了解,才會有這么突飛猛進的消費量。
下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。
紫言自然冰凍冰葡萄酒,全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料,按照國際標準嚴格生產(chǎn),在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨,再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無污染的佳釀,綠色、健康、時尚,是酒中貴婦、冰酒中的佳品,具有很高的營養(yǎng)價值。