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關(guān)于葡萄酒瓶,你了解多少

點(diǎn)擊:517次發(fā)布日期:2022-04-20作者:紫言冰酒

在繽紛的葡萄酒世界中,葡萄酒瓶的形狀也是多種多樣。有的時(shí)候,人們甚至僅僅通過(guò)觀察酒瓶的形狀,就可以大致猜測(cè)出一款酒可能來(lái)自哪個(gè)產(chǎn)區(qū),或是用何種葡萄釀造。

同一類(lèi)酒一般用同樣形狀的瓶子,所以通過(guò)酒瓶的形狀就能大致去判斷裝的是什么酒了。

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勃艮第酒瓶

同樣源于法國(guó)勃艮第的酒瓶,瓶頸上端呈流線(xiàn)型。勃艮第酒瓶裝的酒通常是單一葡萄品種釀制的。如黑皮諾,赤霞珠,西拉,歌海娜等。另外,勃艮第酒瓶裝的酒大多經(jīng)過(guò)橡木桶陳年,所以酒瓶的下面有一個(gè)深深的凹槽。目的是為了避免瓶底沉淀物揚(yáng)起,使葡萄酒混濁。

 

波爾多直頸瓶

這也是目前市場(chǎng)上最常見(jiàn)的酒瓶形狀。這種直頸酒瓶源于法國(guó)波爾多。常見(jiàn)的紅酒有梅洛,赤霞珠和梅洛混釀;白葡萄酒如白蘇維翁,用的都是這種波爾多直頸瓶

 

異形瓶

因?yàn)楫a(chǎn)地特色或商業(yè)需要,不同產(chǎn)區(qū)和酒莊都會(huì)有一些比較有代表性的酒瓶。

 

香檳酒瓶

香檳酒瓶身矮胖,瓶頸和瓶身的過(guò)渡區(qū)比較圓滑。香檳酒瓶要比一般酒瓶都重。它的最大特點(diǎn)是瓶塞處使用了鐵絲擰死。因?yàn)榫破績(jī)?nèi)部的氣壓很大,所以開(kāi)瓶時(shí)你會(huì)聽(tīng)到“嘭~”的聲響,帶著酒液嘭灑出來(lái)。香檳有風(fēng)險(xiǎn),開(kāi)瓶需謹(jǐn)慎!

 

大肚瓶

德國(guó)法蘭肯(Franken)產(chǎn)區(qū),只有法蘭肯當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)葡萄品種才能用這種瓶子裝瓶。

 

稻草藍(lán)瓶

意大利Chianti地區(qū),酒瓶是圓的,需要綁在稻草籃上才能站穩(wěn),看起來(lái)非常有鄉(xiāng)村特色。如今絕大多數(shù)的Chianti葡萄酒都采用波爾多瓶形,但還有少量酒莊使用這種非常傳統(tǒng)的酒瓶。

下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒

紫言自然冰凍冰葡萄酒,全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料,按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生產(chǎn),在零下7度的低溫下采摘并即時(shí)壓榨,再通過(guò)特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無(wú)污染的佳釀,綠色、健康、時(shí)尚,是酒中貴婦、冰酒中的佳品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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