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近年來葡萄酒備受中國人的青睞，但是很多人在喝葡萄酒時，對于喝葡萄酒的禮儀并不了解，可能就像我們平常喝白酒那樣，端起杯子就喝。殊不知喝葡萄酒還有許多的小細(xì)節(jié)，如果能夠掌握，可以讓你在職場上更加游刃有余。

搖杯屬于葡萄酒品鑒中的環(huán)節(jié)，通過搖晃酒杯可觀察到酒精、殘留糖分以及甘油等細(xì)節(jié)，能夠激發(fā)酒香。持杯柄是很多消費(fèi)者所使用的一種方法，容易掌握，操作簡單，整個動作自然流暢，通常是一些初學(xué)者或者行家。

斟酒時永遠(yuǎn)右手拿瓶，拿瓶時牢握酒瓶下半部分，將標(biāo)簽朝向客人，收瓶時向內(nèi)轉(zhuǎn)動酒瓶，避免酒液滴落在臺面上，每次斟酒時應(yīng)禮貌資訊喝酒者，避免斟酒之后對方不喝造成浪費(fèi)。斟酒時酒瓶盡可能離開杯口，不過不要離開過高，以免造成酒香過度揮發(fā)，每次斟酒時可結(jié)合實際情況做到平均分配。

手持杯?；蛘弑?，把高腳杯向?qū)Ψ降姆较蛏晕A斜，用杯肚輕輕碰一下對方酒杯的杯肚。記得不要用杯口碰杯，因為這個位置很薄，很容易碰碎。

完成碰杯后，接下來就一小口一小口啜飲，享受葡萄酒的美好時光，輕松自在地在宴會中與好友洽談吧。

下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。

紫言自然冰凍冰葡萄酒，全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料，按照國際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生產(chǎn)，在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨，再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無污染的佳釀，綠色、健康、時尚，是酒中貴婦、冰酒中的佳品，具有很高的營養(yǎng)價值。